Amrut 7Y Ex-Caroni Rum Cask

Deze single malt whisky is speciaal voor de Nederlandse markt gebotteld. Het  gebruikte vat is van Amerikaans eiken, is eerst gebruikt voor bourbon en daarna voor Caroni Rum. Vanuit het tropische Trinidad is het vat naar het warme India gegaan om daar gevuld te worden met de whisky van Amrut. De whisky is in augustus 2014 gestookt van Indiase gemoute gerst. De 7Y oude whisky is hierna op 60% alcohol in de fles gegaan met een oplage van 150 flessen..De lage opbrengst in flessen komt door de invloed van het warme klimaat in India. Dat zou je kunnen zien als een nadeel. Een voordeel van de rijping in de hoge temperaturen, is dat de smaak door het fust veel sneller wordt afgegeven.

De amberkleurige whisky kenmerkt zich door mooie tonen van chocolade en veel donker fruit. Het smaakt buitengewoon aangenaam en geschikt voor zowel de rum- als de whiskyfan.

Ook voor deze whisky is gekozen om niet koud te filtreren en zijn er geen kleurstoffen toegevoegd.