De smaken van herfst
Herfst en bokbier zijn onlosmakend met elkaar verbonden. Herfstbok staat bekend om zijn volle, moutige smaak met tonen van caramel, toffee en soms chocolade. Een ideaal bier voor de koele herfstavonden of bij gerechten zoals stoofpotten en wild. Bij ons vind je een ruim aanbod aan herfstbokken: van bekende brouwers tot verrassende speciaalbieren van kleine ambachtelijke brouwerijen. Er zijn op dit moment van schrijven al een paar speciale binnen, de rest volgt in de loop van September.
Wanneer ook de temperatuur daalt, is er meer vraag naar krachtige rode wijnen. Denk aan een kruidige Shiraz zoals Springbok uit Zuid-Afrika, een elegante Bordeaux van Mouton Cadet of een stevige Rioja van Faustino. Perfect bij wild, rood vlees of een kaasplankje. Maar ook witte wijnen kunnen prachtig aansluiten bij de herfst. Een houtgelagerde Chardonnay van Croix d'Or of Viognier Tahbilk met rijp fruit en kruidige tonen combineert uitstekend met romige gerechten en paddenstoelen. Als kers op de taart nog een mooie dessertwijn voor de echte genietmomenten. Een zoete wijn als Torres Floralis bij appeltaart of kazen maakt een herfstige avond compleet.
De herfst is hét moment om likeuren met specerijen of koffie te ontdekken. Ze zorgen direct voor warmte en gezelligheid. Bij ons vind je bijzondere likeuren uit onze eigen lijn zoals:
- Nocturna – donker en vol met koffietonen
- Solimon – fris, lichtgeel en verrassend citroenachtig
- Schlaapmutske – een kruidige rumlikeur die zijn naam eer aandoet. Verkrijgbaar in 50 of 20cl
- Ons Bittertje - bitter, warm en gember.
Een donkere rum zoals the Dutch Head Danny Vera edition, met tonen van vanille en caramel of een krachtige whisky gelagerd op portvaten maken van een gewone avond ook een bijzonder moment. Nieuw in ons assortiment zijn de rums van Ron Abuelo, een kleinschalig familiebedrijf uit Panama. Een Single State rum, wat betekent dat het 100% van eigen bodem komt.
Bezoek onze winkel in Hoogerheide en laat je verrassen, of neem alvast een kijkje online
www.schaapskooigeschenken.nl
We werken onze website regelmatig bij met nieuwe producten, dus hou 'm in de gaten.
