Ricard

Welbekende pastis van Ricard. Een aperitief op basis van steranijs en kruidenextracten. Voeg wat koud water toe aan je glaasje,

De basis voor Ricard is een mengsel dat getrokken wordt op basis van kruiden, waaronder koriander, kamille, citroenkruid en met name anijs. De anijstonen zijn echter minder sterk aanwezig vanwege de toevoeging van zoethout.                                                                                                                   

De drank wordt door maceratie van plantaardig materiaal in alcohol verkregen. Wordt de anijsdrank echter gedistilleerd dat wordt het geen pastis maar "anis" genoemd, met als bekendste voorbeeld Pernod. 

Fles 70cl 45%