Whistler 21Y+20Y Malvasia

Limited edition van the Whistler.

Deze speciale uitgave vertelt het verhaal van het verstrijken van de tijd. Waarbij de whiskey de zon vertegenwoordigt staat bij de Madeira de maan centraal. De whiskey heeft zijn eerste rijpingsperiode minimaal 20 jaar op bourbonvaten gelegen, waarna hij aansluitend nog eens 18 maanden gefinisht is in twee unieke enkele vaten die eerder Justino's Madeira Malvasia hebben gehuisvest. Zoals we van The Whistler gewend zijn, zit de gehele verpakking vol met bijzondere details die een verhaal vertellen. Zo heeft de whiskey meer dan 7.665 zonsopgangen en zonsondergangen gerijpt, hier wordt subtiel naar gerefereerd op de achterkant van het label. Geuren en smaken van hazelnoot en caramel, vanille, appel en verse kruiden. De afdronk is lang en stevig. 

Fles 50cl 54,5% alc.

....................................................................................................................................................

“From the moon to the sun – from the grape to the grain”

 ....................................................................................................................................................

Justino’s 20YO Madeira Malvasia

Gehuld in een donkere verpakking vertelt de Madeira het verhaal van de maan. Deze prachtige Madeira heeft een rijpingsperiode ondergaan van maar liefst 260 maanomlopen. Hiervoor zijn 20 jaar oude Malvasia Madeira-vaten geselecteerd. Dit zijn voormalige cognacvaten met een inhoud van 350 liter en gemaakt van Quercus Robur - Frans eikenhout. Geoogst in 1999, komt de Madeira voort uit de Malvasia São Jorge-druif en heeft het gerijpt volgens de ‘Canteiro’-methode. De flessen worden gepresenteerd in een luxe houten kist, met een uitneembaar boekje dat het verhaal vertelt van de verstrijkende tijd. Elegante en complexe aroma's in geur. Smaken van toffee, thee, caramel en wat peper. De afdronk is mediumzoen met een lange en interessante zoute finish.

Fles 50cl 19,5% alc