Zuidam Oude Jenever Quadrupel Oloroso Sherry

Een meer fruitige en delicate jenever dan andere oude jenevers dat ontstaan is door de extra distillatie van de moutwijn.De moutwijn wordt gedistilleerd uit gelijke delen Rogge, Mais en Gemoute Gerst. De mais  geeft een rijke zoetheid, de rogge geeft kruidige tonen en de gemoute gerst zorgt voor de ruggegraat. Het nieuwe distillaat wordt vier keer gedistilleerd in een kleine pot still. Dan wordt het distillaat gedeeltelijk een vijfde keer gedistilleerd met zorgvuldig geselecteerde kruiden zoals jeneverbes, zoethoutwortel en anijszaad. Als laatste wordt de moutwijn met de andere ingrediënten bij elkaar gevoegd en wordt het alcoholpercentage gereduceerd naar 45% voor de lagering in kleine houten vaten.

Fles 1 liter