Vrij denken

Af en toe komt er een klant in mijn winkel die op zoek is naar een whisky uit de Classic Malts of Scotland collectie. Zou hij of zij weten dat deze selectie is opgemaakt door het bedrijf dat eigenaar is van dezelfde whisky’s? De kracht van inprenting. Via reclame’s in tijdschriften of televisie worden klanten vanzelf overtuigd dat juist dié whisky’s de regio’s van Schotland representeren. Natuurlijk geen verkeerd woord over Oban, Glenkinchie, Cragganmore, Talisker, Dalwhinnie of Lagavulin, het zijn inmiddels iconen, maar ze zijn slechts een onderdeel van het grotere aanbod.

Zodra je jezelf bewust wordt van die manipulatie sta je open voor een ander verhaal. Whisky’s van andere distillers dan die van de Classic Malts of Scotland serie zijn zeer de moeite waard om te ontdekken. Het zijn meestal kleine, nog onafhankelijke, distillers met vaak een bijzonder verhaal.  Als ik een alternatieve suggestie zou mogen doen om eens te vergelijken zou ik u een Edradour 10Y, (highlands)  Highland Park (eilanden),  Benromach (speyside), Deanston (lowlands) of Laphroaig (Islay) voorstellen. Buiten deze genoemde alternatieven zijn er nog veel meer kleine pareltjes te ontdekken.

Aangezien mijn winkel niet gebonden is aan een inkooporganisatie is er ruimte voor een divers aanbod aan whisky’s. In de winkel staat een groot aanbod Schotse-, Ierse-, Europeese-, Japanse- en Amerikaanse whisky’s, waarvan er een groot aantal inmiddels in de webshop staan.

Ik kan niet wachten om onze klanten weer wat te kunnen laten proeven, of weer een proeverij te organiseren. Hopelijk is er vanaf de zomer meer mogelijk.